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鳥取県鳥取市賀露町西三丁目27-1
鳥取市賀露町西
冷蔵便

《中サイズ》【訳あり】鳥取県産親ガニ (セコガニ)150g×7枚

13,968 

【通常サイズ150g】
男勝りの濃厚な味わいがクセになる松葉ガニの雌である「親ガニ」。


禁漁期間が長く、漁獲できるのも1年のうちわずか2ヶ月ほどの珍味。「松葉ガニ」の醍醐味である身と蟹味噌だけではなく、内子や外子といった「親ガニ」ならではの食感や味わいは食通の間では松葉ガニ以上と評されることもあります。鳥取の子宝「親ガニ」をこの機会にぜひご賞味ください。
足が折れている訳ありなので、お買い得になっております。

【注意事項】
・注文日の3日後以降からお届け希望日の指定が可能です。但し、日付指定していただいた場合でも漁獲量や仕入れ値の高騰の影響でお届け希望日を調整いただく可能性がございます。
・こちらの商品は足折れがあるなどの訳あり商品となっております。
・その他の注意事項はページ下部をご確認ください。

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《中サイズ》【訳あり】鳥取県産親ガニ (セコガニ)150g×7枚

13,968 
中サイズ-150g×7枚
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■商品情報

できれば教えたくない!親ガニの魅力

鳥取の子宝と評され、オスより珍重される雌のズワイガニを「親ガニ」と呼んでいます。

雄の松葉ガニよりこぶりなので案外見過ごしがちですが、漁師さんや食通からは、松葉ガニと比べて味が濃厚で旨いと評価されることもあります。地元では主に味噌汁などで食べることが多い親ガニ。身と蟹味噌を楽しむ松葉ガニと比較して、親ガニでは、内子、外子、蟹味噌、身の4種類が同時に楽しめます。特に内子は、普段食べている蟹とは異なる食感と濃厚な味に驚くことでしょう。

山陰だけの珍味をこの機会にぜひご賞味ください。

鮮度が命!日本海の恵みをそのまま食卓へお届けします

鮮度が命の蟹だからこそ、商品の発送にはこだわりがあります。

生きたまま漁港に持ち帰りそのまま発送作業を行うので、お手元に届くまでに仲介業者を挟まないことで、お客様に鮮度抜群の親ガニのご提供が可能!鳥取県漁協協同組合ならではのこだわりの親ガニは新鮮で生臭さがないのが特徴です。

漁期は年に2か月のみ!山陰ならではの貴重な海の幸

産卵を経て、次の世代を残す役割を持った親ガニは漁獲できる期間も松葉ガニのおよそ半分。しかも山陰地方など日本海側のエリアだけとなっており、非常に貴重な蟹です。
鳥取県漁協組合ではベテラン漁師の目利きを経て、厳選された親ガニをお客様のお手元にお届け致します。

出汁も格別!余すところなく楽しめる

地元では親ガニのカニ飯や、味噌汁など出汁や風味として利用されることが多い親ガニ。大きいサイズですとしっかり身まで食べることができます。特に、親ガニを使ったカニ丼は、親ガニの濃厚な味わいを存分に発揮した鳥取名物となっています。

鳥取マーケットの品質基準

豊かな山陰の自然で育った鳥取県産親ガニ。

鳥取県漁業協同組合では豊かな水資源を守るため漁獲するサイズや重量を指定し、乱獲を防いでいます。鳥取マーケットでは鳥取県漁業協同組合の独自の基準を満たした蟹のみをお客様の食卓にお届け致します。
高級な商品だからこそ、信頼と実績のブランドがある鳥取県漁協協同組合に選ばれし逸品をぜひご購入ください。

鳥取マーケットこだわりの産直システム

鮮度が命の蟹だからこそ、商品の発送にはこだわりがあります。

日本海で水揚げされた後に即日発送するから楽しめる本物の味。お手元に届くまでに仲介業者を挟まない鳥取マーケットの産直システムだから実現できます。鳥取県漁協協同組合ならではのこだわりの商品をお届けいたします。

注意事項

ご家庭で生の蟹をゆでる鍋をお持ちではない場合はボイルを必ずご選択ください。ボイルをご選択すると身が縮み重量が減ります。鮮度を重視するため準備ができ次第の発送となります。重さ・大きさの設定はできません。生鮮食品につきお客様ご都合での返品・キャンセルはできません。商品到着後はできるだけ早めにご賞味下さい。

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